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El Gallo reabre sus puertas de nuevo este sábado 26 de Agosto

40 años han pasado ya desde que sus anteriores propietarios Casimiro y Mari Luz lo inaugurasen. Mucho ha llovido ya desde aquellos años, pero es ahora cuando este establecimiento se renueva y reinventa de la mano de Marina Benita. Esta joven empresaria que cursó estudios de cocina en San Sebastián y después paso por distintas cocinas como la del restaurante Del Arco y Hotel Campo Amor (Oviedo), La Mari (León), distintos hoteles de Madrid y el Parador Nacional de Turismo de Cuenca, nos cuenta que el nuevo Gallo se erige como un gastro-bar  divertido y ameno, donde nos podremos...

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Tasca La Boina, sabores gourmet.

“Tasca La Boina” abrió sus puertas el pasado mes de Julio, mas de 50 años (antiguamente Bar Planchas, La taberna de Tornero… ) de este conocido local que ahora se ha reformado y reinventado para disfrute de conquenses y visitantes. Un aire distinto para este establecimiento en cual podemos encontrar desde desayunos con molletes traídos de Antequera, carnes de distintas denominaciones y proveedores como Valle de Lesla (León) , Iruki (país vasco) o Ternera de Ávila, distintos pescados y mariscos de temporada donde no faltan las cigalas, el gambón, el pichín, la merluza… , sus arroces por encargo y...

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El mito de la ‘barriga cervecera’ y otras curiosidades de la cerveza que (quizá) desconoces.

La cerveza es la bebida más popular en España cuando se habla de ir de bares y terrazas. Son más de 35 millones los hectolitros consumidos al año de esta bebida en nuestro país, y es el verano y los meses de buen tiempo y calor cuando el consumo de cerveza se dispara aún más. Existen muchos mitos y falsas creencias alrededor de ella y también un puñado de curiosidades que muchos desconocen, tal y como informan desde Infosalus, en referencia a unos datos recopilados por el Centro de Información Cerveza y Salud (CICS). -El mito de la barriga...

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La Bodega de Basilio

Parece que fue ayer, pero han pasado ya 25 años de aquel 1992 en el que La Bodega de Basilio abrió sus puertas. Primero fue “Escala” el nombre elegido para este local, un estilo y enfoque diferente que tras tres años de andadura dio lugar a la Bodeguilla, un acogedor lugar donde los conquenses quedamos impresionados con esos generosos y atractivos aperitivos que Basilio preparaba y que sin duda fueron y son, su seña de identidad. Pero lo que ayer asombraba a los conquenses hoy en día sigue asombrando a infinidad de turistas, y es que este negocio se...

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noviembre, 2017

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