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Inauguración KunKa

Hoy a las 8 tiene lugar la inauguración de Kunka (antiguo Raff), en la Calle Federico García Lorca. Un bar familiar dirigido por Diana Martínez y José Antonio Hortelano. Un local que en el que nos encontraremos desayunos, aperitivos y raciones y como no muy buen rollo. Una cocina tradicional con productos frescos y de temporada, cocina de la abuela que se ve en raciones como carrilladas en salsa, carnes a la brasa, arroces varios… y muchas más sorpresas que nos tienen preparadas. Nos vemos esta tarde, no...

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La Cuadrilla, nueva gerencia

Husín, más conocido como El Canario asume la nueva regencia de este local, una aventura que comienza después de más de 12 años ligado a la Hostelería Conquense. Una aventura en la que le acompañan sus primos y su mujer, un bar familiar en el que según nos comenta su propietario se ha intentado seguir con la carta y el estilo de la anterior gerencia sumando platos y productos nuevos y de máxima calidad. Un local en el que además de tostadas, croissants o montados para el desayuno podemos encontrar sus famosos ibéricos, ahumados como ventresca y sardinas, pescados...

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Mesón Darlin, más de 30 años de buen comer.

Más de 30 años hace desde que Asun Molero inaugurase este negocio mítico en la ciudad, antes en la c/Las Torres 2 y ahora en la misma calle pero en el número siete este conocido mesón de la ciudad siempre ha sido sinónimo de buen hacer. Un negocio familiar en que desde hace un tiempo contribuyen los hijos de Asun, Javi y Maria Illana, juventud y veteranía en una cocina que no deja indiferente a nadie. Manitas de Cordero, Codillo, Sesos con Gambas, revueltos de la casa , Rabo de toro, Bacalao así como los platos más tradicionales de...

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