Hace ya más de 40 años desde que El Caserío abrió sus puertas de la mano de Salud y Antonio, hasta que en 1997 Monserrat Moreno y su familia se pusieran al cargo de este local.20 años ya al frente de este negocio que empezó en el antiguo local hasta que en agosto de 2005 se inaugurase el nuevo y último caserío.

Un local que cuenta con un comedor para 50 personas y una terraza para otras 50 y en el que nos podemos encontrar las esculturas en madera de su propietario y que no dejan indiferente a nadie. Un ambiente familiar y agradable en que poder pasar horas y horas disfrutando de un entorno encantador.

 

Ya más de dos décadas de cocina de la abuela en la que podemos encontrar los platos típicos como son el Ajo arriero, el morteruelo… así como su famosa oreja a la plancha o parrilladas de carne y verduras cocinadas a su brasa de carbón. Cocina sencilla y tradicional que hace las delicias de conquenses y visitantes.

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